top of page

MENU

Catering Menu


Main Course



Kotlety De Volaille "Devolay"
Tenderize chicken breast rolls with butter, breaded and fried in oil. Roztłuczona pierś z kurczaka zrolowana z masłem, panierowana i smażona na oleju.
$120
Quantity
15 Pieces
Kotlety De Volaille "Devolay"


Kotlety z Kurczaka - Chicken Cutlets
Tenderized chicken coated with breadcrumbs and sauteed. Plastry kurczaka, obtoczone w panierce z bułki tartej, smażone na maśle.
$90
Quantity
15 Pieces
Kotlety z Kurczaka - Chicken Cutlets


Kotlety Schabowe - Pork Chops
Tenderized pork tenderloin coated with breadcrumbs and sauteed, topped with mushrooms. Cienko rozbite plastry schabu, obtoczone w panierce z bułki tartej, smażone na tłuszczu, zwieńczone grzybami.
$150
Toppings
Mushrooms
Cheese
Kotlety Schabowe - Pork Chops


Kotlety Mielone - Small Meatloaves
Browned seasoned ground pork, beef, and turkey mini meatloaves, breadcrumbs, diced onion, and garlic. Zmielona karkówka wieprzowa, indyk i cielęcina, tarta bułka, doprawiona do smaku, drobno posiekanej cebuli lub czosnek, i smażono się je na patelni w tłuszczu.
$100
Quantity
15 Pieces
Kotlety Mielone - Small Meatloaves


Gołąbki - Stuffed Cabbage Rolls
Boiled cabbage leaves wrapped around a filling of minced pork, beef, or turkey, chopped onions, and rice, cooked in a tangy and savory tomato sauce. Liście gotowanej kapusty owinięte wokół nadzienia z mielonej wieprzowiny, wołowiny lub indyka, posiekanej cebuli i ryżu, gotowane w sosie pomidorowym.
$90
Gluten free
Protein
Pork and beef
Pork and turkey
Pork
Gołąbki - Stuffed Cabbage Rolls


Łosoś Pieczony - Baked Salmon
Whole baked salmon with a variety of flavor choices, a mixture of sour cream, whole ground mustard, butter dill, or plain with cucumber scales. Całość pieczonego łososia z różnymi wyborami smakowymi, mieszanką śmietany, całej mielonej musztardy, kopru masła lub zwykłego z łuskami ogórka.
$120
Flavor Choices
Whole Granulated Mustard - Cała Musztard
Sour Cream Dill - Koper Śmietany
Butter Dill Capers - Kapary z Koperkiem
Łosoś Pieczony - Baked Salmon


Bigos - Hunter's Stew
Chopped meat of various kinds stewed with sauerkraut and shredded fresh cabbage. (Serves 10) Posiekane mięso różnego rodzaju duszone z kapustą i rozdrobnioną świeżą kapustą.
$120
Bigos - Hunter's Stew


Pierogi
Filled dumplings, prepared by wrapping dough around a savory filling and cooking in boiling water, topped with onion and bacon. Wypełnione pierogi, przygotowane przez zawijanie ciasta wokół różne nadzienia i gotowanie we wrzącej wodzie, posypane cebulą i boczkiem.
$1.50
Filling
Meat - z Mięsem
Potato and Cheese - Ruskie
Sauerkraut and Mushroom - Kapustą i grzy
Pierogi


Kopytka - Potato Dumpling
Kopytka literally means hooves; are a kind of potato dumpling, with a butter glaze. Kopytka są rodzajem kluski z glazurą masła.
$90
Vegetarian
Quantity
Serves 10 people (approximately 100 piec
Kopytka - Potato Dumpling


Kluski Śląskie - Silesian Dumplings
Traditional Polish noodles with a characteristic hole in the middle, prepared from boiled potatoes and potato flour. Tradycyjne polskie kluski z charakterystyczną dziurką w środku. Przygotujemy je z ugotowanych ziemniaków oraz mąki ziemniaczanej.
$120
Vegetarian
Quantity
Serves 10 people (approximately 100 piec
Kluski Śląskie - Silesian Dumplings


Pierogi na Słodko - Sweet Dumplings
Filled dumplings, prepared by wrapping dough around a sweet filling and cooking in boiling water, topped with a sweet cream sauce. Wypełnione pierogi, przygotowane przez zawijanie ciasta wokół różne nadzienia i gotowanie we wrzącej wodzie, polane słodkim sosem śmietanowym.
$1.75
Vegetarian
Filling
Blueberry - z Jagodami
Sweet Cheese - Słodki Ser
Pierogi na Słodko - Sweet Dumplings



Salads



Sałatka Śledziowa - Herring Salad
Herring salad, with onion, apple, in a yogurt cream sauce. Sałatka ze śledzia, z cebulą, jabłkami, w sosie śmietanowy jogurtowy.
$60
Gluten free
Vegetarian
My New Option
1 Container (serves 10)
Sałatka Śledziowa - Herring Salad


Sałatka Jarzynowa - Vegetable Salad
Traditional Polish vegetable salad with mayonnaise, cooked vegetables: carrots, parsley, and potatoes, with minced hard-boiled eggs, pickles, green peas, and onions. Tradycyjna polska sałatka jarzynowa z majonezem, z ugotowanych w mundurkach jarzyn: marchewki, pietruszki i ziemniaków, z dodatkiem ugotowanych na twardo jajek, ogórka kiszonego, zielonego groszku i cebuli.
$150
Gluten free
Vegetarian
My New Option
1 Container (serves 10)
Sałatka Jarzynowa - Vegetable Salad


Mizeria - Cucumber Salad
Side salad consisting of thinly sliced, with a subtle yet tart sour cream dill sauce. Sałatka składająca się z cienko pokrojonego ogórka, drobno krojonej cebuli, z sosie smietanowo koperkowym.
$40
Gluten free
Vegetarian
My New Option
1 Container (serves 10)
Mizeria - Cucumber Salad


Buraczki na Ciepło - Warm Beet Salad
Cooked, grated beets, with onions and seasoned to perfection. Gotowane, tarte Buraki z cebulą i przyprawione perfekcyjnie.
$50
Gluten free
Vegetarian
My New Option
1 Gallon (serves 10)
Buraczki na Ciepło - Warm Beet Salad


Kolesław - Coleslaw
Finely shredded raw cabbage, cucumber, green onion, shredded carrots, dressed with dill sauce. Rozdrobniona surowa kapusta, ogórek, zielona cebula, marchewka, z dodatkiem koperek i sos.
$60
Gluten free
Vegetarian
My New Option
1 Container (serves 10)
Kolesław - Coleslaw


Orange Glazed Carrots
Slightly sweet, orange glazed baby carrots. Lekko słodka, pomarańczowa szkliwiona marchewka.
$50
Quantity
Serves 15 people



Soups



Żurek - White Barszcz
(Sour Bread Soup) made of soured rye flour, and meat (boiled pork, or pieces of smoked sausage, bacon and ham). (Zupa z chleba kwaśnego) wykonana z kwaśnej mąki żytniej i mięsa (gotowana wieprzowina lub kawałki wędzonej kiełbasy, boczku i szynki).
$180
Size
10 Liters
Żurek - White Barszcz


Rosół - Chicken Soup
(ro-soow) Clear chicken soup. Served with capellini pasta. Tradycyjna polska zupa podawana z makaronem Capellini.
$125
Gluten free
Size
10 Liters


Flaki - Tripe Soup
Traditional Polish meat stew with thin, cleaned strips of beef tripe, beef, chicken, bay leaf, parsley, carrot, beef broth, and spices to taste. Tradycyjny polski gulasz mięsny z cienkimi, oczyszczonymi paskami flaków wołowych, wołowiny, kurczaka, liści laurowych, pietruszki, marchwi, rosołu wołowego i przyprawione do smaku.
$200
Size
10 Liters
Flaki - Tripe Soup


Barszcz Czerwony - Borscht
Traditional red borscht is a sour soup made from beetroots meat stock, and vegetable broth. Tradycyjny barszcz czerwony to kwaśna zupa z buraków, bulion mięsny i warzywny.
$125
Size
10 Liters
Barszcz Czerwony - Borscht

Contact Us

NOW OPEN!

Phone: 949-229-2984

Email: Info@UBabci.com​​

Thanks! Message sent.

Opening Hours

Tuesday - Friday 11am - 9pm​​        Saturday 11am - 10pm​​        ​Sunday 12am - 9pm

© 2019 by U Babci.

bottom of page